Dr Rupy Aujla s Philom i Holly ovog jutra(Slika: Ken McKay/ITV/REX/Shutterstock)
Bio sam mlađi liječnik, imao sam 24 godine, tek sam završio medicinski fakultet i prilagođavao se stresovima i naporima rada na užurbanom odjelu A&E kad mi se srce počelo ponašati nestabilno.
Udario je sa 200 otkucaja u minuti, do te mjere da sam se osjetio mučninom i omaglicom, s toliko jakim bolovima u prsima da nisam mogao ustati.
Osjećao sam se kao da ne mogu disati i bio sam ispunjen čudnim osjećajem nadolazeće propasti.
Bilo je izuzetno zastrašujuće, a isprva sam pomislio da je to neka vrsta napada panike.
Uvijek sam bio u formi i aktivan, redovito sam igrao tenis i razumno se hranio.
U tim godinama nisam očekivao da ću imati problema sa srcem.
Srećom, tada sam bio na dužnosti i zamolio konzultanta da mi provjeri puls.
Zdravo srce trebalo bi kucati sa 60-100 otkucaja u minuti, ali moje je bilo više nego dvostruko.
Odmah me poslala na EKG.
Doktor Rupy nije mislio da ima nezdravu prehranu - ali bio je zapanjen kad je promijenio svoje prehrambene navike
Bio je to prvi put da sam bio u bolnici i nikada neću zaboraviti osjećaj neugodnosti što sam se vozio kroz prometne hodnike u kirurškoj haljini.
Osjećala sam se tako ranjivo, što mi je ostalo - čak i sada razmišljam o tom osjećaju dok liječim svoje pacijente.
U roku od pola sata ležao sam u krevetu na odjelu, a monitor srca je zvučao pored mene.
Pokazalo se da je riječ o fibrilaciji atrija, stanju koje uzrokuje nepravilan i često ubrzan rad srca.
Počele su me mučiti 2-3 epizode tjedno, koje su trajale od 12-24 sata.
Utjecaj na moj život bio je ogroman.
Morao sam prestati igrati tenis, bio sam u bolnici i izvan nje i imao sam čitav niz ispitivanja, poput kardio MRI.
Stanje obično nije smrtonosno, ali uvelike povećava šanse za srčani ili moždani udar.
Također uzrokuje da krv postane uzburkana i ljepljiva, povećavajući rizik od stvaranja krvnih ugrušaka - oni mogu blokirati opskrbu krvi crijevima i dovesti do odumiranja dijelova crijeva, pa čak i gubitka udova.
Moj kardiolog preporučio je tretman koji se naziva ablacija, gdje se dio srca oko plućne vene opeče laserom.
To je vrlo učinkovit postupak, a ja sam kao liječnik s uobičajenom izobrazbom bio u potpunosti u tijeku s liječenjem.
Bio sam spreman učiniti sve što je potrebno da ozdravim.
Mama je, međutim, imala druge ideje.
Željela je da prije operacije pogledam prehranu i način života.
istok 17 ostani još jedan dan
Dr Rupy na poslu
Kao zaposlena mlađa liječnica, znala je da nisam spavao što sam bolje mogao, i oslanjao sam se na hranu koja se uzima iz bolničke kantine, a ne na zdravu
domaća jela uz koja sam odrasla.
Vrlo sam odbacio ideju da prehrana i način života mogu imati ovakav učinak, i
izazvalo je mnogo rasprava.
Doživjeli smo udarce, ali na kraju sam, kako bih je umirio, pristao pokušati izmijeniti način života prije nego što sam započeo liječenje.
Nisam mislio da vodim osobito nezdrav život i jedem ono što bi većina ljudi smatrala normalnom prehranom.
Kad sam bio student, volio sam eksperimentirati u kuhinji s različitim svjetskim kuhinjama.
No, nakon što sam diplomirao, jeo sam stvari koje su bile brze i jednostavne - sendviče i žitarice, s povremenom čokoladom.
Nisam bio veliki pijanac, niti sam uopće imao višak kilograma.
No, za moj novi režim, odvojio sam vrijeme za kuhanje zdravih jela s dugim bojama i puno dobrih masti.
Natrpao sam tanjur povrćem i masovno povećao količinu mahunarki i integralnih žitarica koje sam konzumirao.
U isto vrijeme počela sam meditirati, nešto što me mama naučila raditi kao dijete, i osjetila sam da mi se razina stresa drastično smanjuje.
Pobrinuo sam se da legnem ranije u krevet kad nisam radio noćne smjene i vratio sam u svoj život nježne vrste tjelovježbe.
Ono što se zatim dogodilo nije samo mene zbunilo, već i moje kardiologe.
Prešao sam s tri epizode atrijske fibrilacije tjedno na to da ih uopće nemam.
Do danas nisam imao drugu epizodu.
Postoji nekoliko razloga zašto se to moglo dogoditi.
Konzumiranje više povrća moglo bi nadoknaditi nedostatak koji se nije pokazao u mojim krvnim pretragama, ili bi ogromno povećanje vlakana u prehrani moglo poboljšati zdravlje mojih crijeva.
Ili je možda do poboljšanja došlo zbog smanjene razine stresa.
Postao sam strastven u pogledu dobre prehrane i htio sam potaknuti svoje pacijente da učine isto.
Ali osjećao sam nervozu zbog reakcije medicinske zajednice.
Fokus konvencionalne medicine je na liječenju bolesti, a ne na traženju
pri preventivnim izborima načina života - u NHS -u se samo 5% proračuna troši na prevenciju bolesti.
No 2015. godine sam na internetu objavio video o kuhanju jer sam bio odlučan širiti svoju poruku.
Sljedećeg dana, nervozno sam krenula na posao, ali nisam se trebala brinuti - nekoliko konzultanata odvelo me u stranu da mi kaže koliko im se sviđa to što radim.
Četiri godine kasnije, napisao sam dvije knjige recepata i prikupio 145.000 sljedbenika na Instagramu, gdje dijelim zdrave recepte.
Trenutno studiram za magistra nutricionizma uz rad u A&E -u, a u tijeku je i kreiranje prvog akreditiranog tečaja ‘Kulinarska medicina’ u Velikoj Britaniji, koji liječnike i zdravstvene radnike uči o prehrani i načinu kuhanja.
Pokušavam stvoriti novu generaciju liječnika koji cijene važnost dobre prehrane za zdravlje.
Možda bi zvučalo čudno, ali drago mi je što sam imao bolest, jer bez nje ne bih radio ovo što radim danas.
A moja mama?
Zadovoljna je sobom što me je uputila na ovo putovanje, a ja sam zaista došao na ideju da mama najbolje zna.
Njegova nova knjiga
Principi dr. Rupyja o prehrani
● Prebrojite boje na tanjuru, a ne kalorije. Što više vrsta voća i povrća možete konzumirati, to bolje - nemojte se držati samo osnovnih namirnica.
● Obogatite svoj obrok vlaknima. Ne mogu podcijeniti važnost da unosite najmanje 30-50 g vlakana dnevno. Slanutak i mahunarke vrlo su jeftini i briljantan način za dobivanje puno vlakana.
● Nemojte se fiksirati na čistu prehranu. Ljudi mogu postati opsjednuti brojenjem makro hranjivih tvari i kalorija, ali to može biti i nezdravo. Pokušajte se usredotočiti na konzumaciju puno zdrave hrane, a ne na izrezivanje cijelih skupina namirnica. '
Doktorova kuhinja: Jedite kako biste pobijedili bolest dr. Rupy Aujla, 16,99 funti, objavila Harper Thorsons. Pratite na Instagramu @doctor_kitchen
Čitaj više
